品酒周邊道具 – Our Wine Toys

葡萄酒 atelier du vin

今天要跟大家介紹我們品酒的幾個幕後道具。雖然曾經買過不少品酒周邊商品,但常用的-及好用的-只不過這幾樣。你們有哪幾樣呢,或是還有推薦我買的玩具嗎?

1. 開瓶器:我們兩人加起來共買過超過20個開瓶器吧,但近年來覺得最好用的還是這種手動的基本開瓶器。巴黎的餐館服務生人手一支,不誇張他們真的是5秒內能開完一瓶!我可是練過,現在開也越來越順了呦(得意~~)

2. 葡萄酒溫度計:它很可愛,除了溫度計上面還有標各種葡萄酒的試飲溫度!只要套在酒瓶上即可,像我這瓶看來還不到香檳的溫度,還處在白酒/粉紅酒的試飲溫度而已,很貼心!

葡萄酒 溫度 試飲溫度 溫度計

3. 水晶玻璃擦拭專用布:這很重要,每次洗完杯子擦乾後都要用酒杯擦巾擦亮,杯子才會維持該有的亮度(尤其巴黎是硬水,不擦杯子都會白白霧霧的!)我們是買Atelier du Vin的,但基本上任何細纖維擦巾都可,我們也該洗我們的了,擦到整個都深紅色了…..

4. 老酒開瓶器:開老酒的唯一選擇,完全不用怕軟木塞碎裂,而且也能拯救開壞的軟木塞呢,必買。

5. 葡萄酒之鑰Clef du Vin:好玩的玩具,只要把酒之鑰放入酒液,一秒鐘便有相當於陳年一年的效果,紅酒會更圓熟滑順,白酒也較豐潤奔放。品酒時能拿它出來,試著品同一支酒經過時間的變化。這是我們去法國玩的時候發現的小玩意 🙂

clef du vin 葡萄酒 葡萄酒之鑰

6. 真空葡萄酒保存器:這也屬於必買的道具之一,因葡萄酒開瓶後會立刻氧化,若沒當天喝完經過氧化後基本上隔天就會發酸,不能喝了。這真空保存器能把多餘氧氣抽出來,讓酒的壽命稍微延長了些,但提醒最好還是要定時抽一下,放久了還是會有空氣跑進去。

7. Centellino Areadivino醒酒器:這應該是所有裡面我們最珍貴的吧:) 它是我們去佛羅倫斯品酒的時候發現的寶,是義大利手工吹的。它除了醒酒之外也能散發酒的bouquet香氛,同時提供試飲的份量。每次洗都不太敢洗太乾靜,若打破真的會心痛阿!

centellino areadivino 葡萄酒醒酒

以上是我們帶來香港的品酒周邊道具(which means也是最實用的),下次再來介紹更多被遺忘在家裡的玩具囉 🙂

x, Lilly

4 thoughts on “品酒周邊道具 – Our Wine Toys

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