[青蔥保鮮法] 用水種青蔥

青蔥料理
我其實很害怕,我覺得我越來越阿桑了!!!我開始買很“漂亮“的菜、開始喜歡種花草、開始用零錢買東西、開始喝溫開水了!!!!!(困擾)我真的不想這樣,我也想天天吃炸雞喝可樂阿!但我必須接受真實的我已經慢慢轉型了,接受我變成會想在家裡種青蔥的人了… 青蔥
說完這些…我好興奮有種不死的植物!!!Can you believe只要把青蔥丟進水裡就會自己活起來嗎?這實在太神奇了!尤其青蔥這種東西都是每次只用一點,要不是立刻全部切完冷凍起來,否則通常很難立刻吃完一整把蔥吧~ 反正蔥頭本來就要丟掉,強力建議大家可以試試看 😉

延伸閱讀:[菜色變化] 馬鈴薯蔥蛋

Step 1. 買新鮮、強壯的青蔥,從底部切斷
我曾經買到瘦瘦、軟趴趴的蔥,放在水裡不到一小時就開始變軟要爛掉了!建議買有機或看起來還很強壯的蔥,這樣比較容易活起來。切段應該可以切更下面,我也不知當初我為何留這麼多…
青蔥種方法
Step 2. 放在玻璃罐裡,加冷自來水
自來水最好每天換一次,這樣比較多養份和礦物質。青蔥種植
Step 3. 耐心等待,只要一天就長約2.5cm了!
無法相信只要自來水就能長這麼快,這樣以後不就不用再買蔥了嘛~ 但據說只用水種植養份不太夠,所以只能完全長出來約3-4次,後面味道就會越來越淡,除非移到泥土種就能無止境的長了!無論是想省錢、保鮮現有的青蔥或純粹讓廚房添加多點色彩,下次買蔥回家建議可以試試看喔!xo, Lilly

青蔥用水種長超快

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