[羅馬] 強力推薦!義大利美食Tour – Eating Italy Tours

我一直以來都沒有很愛義大利菜,對皮薩、義大利麵、燉飯等都沒特別的感覺,反而比較喜歡地中海的海鮮料理。但因為我媽蠻喜歡的,這次我們一起去羅馬時我就決定參加當地美食Tour,可以吃到最真實、好吃的傳統義大利菜並稍微增加食物的知識。搜尋了很久、爬了很多文後我選擇了 “Eating Italy Tours",它可是在Trip Advisor評價滿分的呦!

參加Testaccio美食Tour

旅行的意義對每個人都不同,而對我而言,旅行就是體驗當地美食和文化,也因此我在美食部份絕對不手軟!坦白說要去之前我覺得這Tour有點貴,但結束後我媽跟我都覺得非常值得!它在羅馬的美食Tour有分3種,而我是選擇最便宜的 “Taste of Testaccio",4個小時每人 €65。


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Testaccio歷史長久,簡單來說是義大利美食的中心點,曾經是羅馬帝國的"廚房小鎮"。它離觀光區有點遠,也因此可在這裡看見當地人的日常生活作息:坐在路邊吃早點、去市場買菜、跟老闆鄰居聊天等。我不知到為何我特別在意遇見當地人!或許這樣才覺得有真正見證到當地生活,而不只是去個觀光空殼的景點吧… 話說回來,這個Tour全程步行,但4個小時很快就過,完全不會覺得累或無聊!我們的導遊很幽默,中間也很多休息的地方,基本上大小朋友應該都承受的了,我們Tour結束後完全不休息繼續往下個景點跑呢 😉

以下長得像明星的這位就是導遊 ↓ ↓ ↓ (他真的想當明星,正職工作是音樂家,導遊只是他的part-time job而已)

義大利旅行義大利美食團Testaccio

我們的group好像有10個人吧,有3對美國人、一對泰國人、一位加拿大人和我們一對台灣人。因為人不會太多,整個Tour下來還蠻舒服的,該聽的和該吃的都不會錯過。四個小時內我們去了7個景點、吃了12道菜(包含正式中餐),最後飽到晚餐只吃沙拉!除此之外他們也會提供羅馬推薦的餐廳和小吃店,所以建議第一天先參加Tour,接下來幾天就可以去他們推薦的餐廳了,很不錯!

1. 第一站:義大利甜點 Barberini
來到一間當地的糕點店,裡面所有有印象的甜點都找得到。我們只待了約10分鐘,就看見很多路人站在巴台個咖啡,快速吃個早餐。在這裡我們試吃了最有名的提拉米蘇和我忘記名字的長條點心了。對不愛甜點的我沒太多心得,唯一比較特別的是它們提拉米蘇沒有台灣的濕甜,可以吃到較扎實、香濃的味道。提拉米蘇

2. 第二站:皮薩和燉飯球 Volpetti Più
我們在這裡吃了瑪格麗特厚皮薩和稍微較冷門的炸燉飯球,同時學到些有趣的皮薩知識:
1. 厚vs薄皮薩→最原始的皮薩是拿坡里發明的,所有皮薩都是厚的,而要買的時候都是買單片、用秤重的;而薄的皮薩是之後羅馬改良的,通常都是一人吃一整個皮薩。但是無論拿坡里或羅馬,當你要吃單片皮薩時一定都是厚的!
2. 瑪格麗特皮薩的來源是拿坡里一間皮薩店,為了歡迎瑪格麗特女王拜訪所創造的皮薩口味,使用羅勒(綠)、水牛起司(白)和蕃茄醬(紅)做出有義大利國旗顏色的皮薩。
除此之外,我們吃的炸燉飯也挺有趣的,中間可以吃到起司喔~IMG_2692義大利厚皮薩和炸燉飯

3. 第三站:Gourmet Food Store Volpetti
這裡絕對是我最愛的小站!我們試吃了好多好多東西:松露起司2種、義大利生火腿2-3種、各種年份的葡萄陳醋、炸豬腿等… 基本上我們的Tour只提供生火腿和起司試吃,但後續我們有進去商店買拌手禮,所以基本上店裡看見的都能試吃!我在這間買了陳10年的葡萄醋,而我媽買了超香的白鬆路起司! IMG_2712photo-7

義大利美食 旅行

4. 第4站:John Keats 濟慈墓園
這景點可說是這趟Tour的小驚喜!除了美食路線之外,導遊還帶我們來英國詩人濟慈和友人的墓園參觀,說明濟慈墓碑背後的小故事。濟慈是英國詩人,年輕時因肺結核就搬去羅馬定居養病,但不滿自己死前對詩壇貢獻不多,決定自己墓碑不寫名,只寫著 “這裡長眠著一個名字寫在水中的人"(“Here lies one whose name was writ in water"),而是後來友人Joseph Severn部份為了紀念濟慈、部份為了想出名(導遊說的~)而決定葬在濟慈旁,在自己墓碑寫著他們兩位的名字。我只能說:非常另類的中場休息!XD
濟慈墓園 John Keats

5. 第5站:Testaccio傳統市場
接下來我們來到這市區的傳統市場,吃了Bruschetta和水牛起司加番茄。兩者都沒用很多調味料、新鮮爽口、好吃!尤其我媽跟我都很愛逛市場,能站在市場裡現點現吃很有當地的生活感!
羅馬傳統市場水牛起司

6. 第6站:中餐 – 義大利麵館 Flavio al Velavevodetto
我還真沒想到Tour還會帶我們去餐館吃義大利麵正餐呢!坦白說到這地步我已經吃不太下了,所以我只吃幾口嚐個味道而已。他們提供三種義大利麵的基本口味:Carbonara(起司加蛋)、原味番茄和Three Cheese(三種起司)搭配紅白酒。個人覺得最驚人的是麵條的硬度!我知道義大利麵要煮到Al Dente,也就是要有點嚼勁,但這餐的麵條是我吃過最生的一次,竟然還吃得到粉粉的口感。像我說的,我沒有特別愛義大利菜,但我很喜歡嘗試所謂當地認為好吃的美食 🙂
羅馬義大利麵羅馬義大利麵

7. 第7站:義大利冰淇淋 Gelato
冰淇淋店當結尾實在太完美了!能參觀到冰淇淋店是我選擇這Tour的原因之一,我一直都想知道義大利冰淇淋Gelato到底跟一般冰淇淋Ice Cream差在哪裡。重點如下:
1. 義大利冰淇淋製造過程較久,攪拌方式較慢,所以裡面的空氣比較少:冰淇淋比較綿密、比較有味道
2. 義大利冰期淋較少脂肪:脂肪會覆蓋舌頭的味蕾,對味道比較不敏銳,因此義大利冰淇淋可以說比較有味道
3. 義大利冰淇淋溫度較高:因此質地比一般冰淇淋軟,讓它有種黏黏、幾乎有彈性的質地。
另外值得分享的:想要找好的冰淇淋店要注意:口味越少越好(較有可能是當天製作)、和顏色越天然越好(尤其開心果和薄荷口味的綠色不可能是亮綠喔)。羅馬旅行 義大利冰期淋義大利美食 冰淇淋

以上是個人大推的美食Tour介紹,希望讓有機會去羅馬玩的朋友參考,有任何問題或意見也歡迎留言喔 🙂 xo, Lilly.

8 thoughts on “[羅馬] 強力推薦!義大利美食Tour – Eating Italy Tours

    • 高級一點的是指服務嗎?這個tour有更貴的,是含晚餐的我覺得應該也不錯,但我只參加過這一個喔。
      也蠻多亞洲人會請私人導遊,可以幫你設計獨特的路線符合你的需求喔(Trip Advisor上很多)

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