[元氣早餐] 烤土司水果篇 – Fruit Toasts


我愛早午餐已不是祕密,每個週末最期待的就是可以待在家自己做早午餐!就算週末有行程我還是強力希望可以先悠哉的吃完早午餐再出門。為何不出去吃呢?我在台灣時的確很愛和朋友相約早午餐店,但自從我走上下廚不歸路後就得了所有媽媽有的病,也就是覺得自己可以煮得更好吃又更便宜(超阿桑的想法哈)。所以我最近的hobby就是不停尋找好吃的早午餐dish,挑戰自己在家裡DIY!

這次先介紹極健康的水果烤土司。早午餐的特色就是要好吃(廢話)和吃得飽(畢竟要撐到晚餐),以下是簡單又健康的烤土司idea。

食材+做法:手邊任何水果(我用紅石榴、藍莓和洋梨)、Cottage或Ricotta Cheese或原味優格、蜂蜜、全麥土司。烤完土司後塗抹乳酪或優格,撒上水果和少許蜂蜜。
Note:剝紅石榴建議輕輕切外皮後用手剝開,先泡在水裡可讓皮和籽分開。

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